Die Welt der Antipasti

mit Carmelo Greco

Absolvieren Sie die Antipasti-Meisterklasse! Lernen Sie Schritt für Schritt die besten Vorspeisen Italiens zuzubereiten und servieren Sie authentische Antipasti, die einfach köstlich schmecken!

Die Welt der Antipasti

Italiener lieben Mahlzeiten mit mehreren Gängen. Sie beginnen immer mit einer Vorspeise, gli Antipasti. Das sind kleine, köstliche Gerichte, die mit viel Amore gekocht und auf die Teller drapiert werden. In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie die großen Klassiker des italienischen Vorspeisenhimmels perfekt zubereiten! Carmelo Greco teilt mit Ihnen seine genialen Rezepte und schärft Ihren Sinn für kompromisslose Qualität.

Carmelo Greco

Sternekoch

Carmelo Greco. Der beste Italiener Deutschlands! Carmelo hat es als erster Italiener überhaupt geschafft, in Deutschland mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet zu werden. Geboren auf Sizilien, aufgewachsen im Piemont, Lehrjahre in Ligurien. Zu Carmelos kulinarischer DNA gehören Parmigiano und Trüffel genauso wie das obligatorische Lorbeerblatt in der Tomatensoße seiner Großmutter. Er teilt mit Ihnen seine genialen Rezpte und schärft Ihren Sinn für komprosmisslose Qualtität.

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Diese Antipasti werden Sie servieren!

Impressionen des Kurses (Gallerie)

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Carmelo Greco, Sternekoch

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